JC510-SP-B病害肉變質(zhì)肉測定儀 病害肉變質(zhì)肉檢測儀 病害肉變質(zhì)肉記錄儀
產(chǎn)品名稱:病害肉變質(zhì)肉測定儀 病害肉變質(zhì)肉檢測儀 病害肉變質(zhì)肉記錄儀產(chǎn)品型號:JC510-SP-B詳細(xì)資料 據(jù)有關(guān)單位統(tǒng)計，畜牧養(yǎng)殖均有一定比例的死亡率，生豬養(yǎng)殖的死亡率大約在3-5％，雞、鴨的死亡率約為5%-10%。近年來特別是豬鏈球菌、雞新城疫、口蹄疫、禽流感等動物疫病不斷上升。病死畜禽數(shù)量越來越龐大，部分養(yǎng)殖戶為了追求非法利益，使病死畜禽留入市場。由于存在高額利潤，經(jīng)過初加工的病害肉大量流入到市場、飯店、及熟食加工單位，通過加入亞硝酸鹽發(fā)色偽裝，以次充好，進一步加工成熟食后銷售，這些案件在我國各地均時有報道。目前傳統(tǒng)的病害肉鑒別方法——“微生物培養(yǎng)法”難以實現(xiàn)現(xiàn)場快速檢測，給日常衛(wèi)生監(jiān)管帶來困難。因此推廣應(yīng)用“病害肉快速檢測”方法對整頓肉品市場秩序與屠宰行政執(zhí)法具有較大意義。病害肉、變質(zhì)肉測定儀可廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)加工、運輸和銷售等流通環(huán)節(jié)中的質(zhì)量檢測。該儀器通過測定病害肉特征指標(biāo)，可以確定是否屬于病死肉，通過測定組胺以及揮發(fā)性鹽基氮確定肉的新鮮程度，以及測定亞硝酸鹽的含量來綜合判斷肉的衛(wèi)生質(zhì)量狀況。為肉與肉制品的衛(wèi)生質(zhì)量提供了快捷、可靠的檢測手段。 檢測項目及測定下限 組胺：10mg/kg 揮發(fā)性鹽基氮：20mg/kg 病害肉特征：0.05 亞硝酸鹽：1 mg/kg 檢測范圍 豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉等 儀器特點 ● 儀器操作簡單，測檢測速度快。 ● 采用320×240液晶中文大屏幕背光顯示，中文提示操作。 ● 自動顯示樣品中被測指標(biāo)的含量。 ● 電腦控制操作和儀器單獨操作兩用。 ● 儀器具有自動保存檢測結(jié)果，并能查詢保存的記錄。 ● 儀器帶有微型高速打印機，可實現(xiàn)快速自動打印檢測結(jié)果。 ● 帶有RS232接口，實現(xiàn)外部通訊和監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)。 ● 帶有食品分析數(shù)據(jù)管理軟件，可實現(xiàn)有效的數(shù)據(jù)管理，以及與食品監(jiān)控網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)傳送。
CSY-DS803病害肉變質(zhì)肉檢測儀
機臺名稱：病害肉變質(zhì)肉檢測儀
型號：CSY-DS803應(yīng)用領(lǐng)域：CSY-DS803病害肉變質(zhì)肉檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細(xì)菌毒素；病害肉檢測儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。 線性范圍 0-1000mg☆組胺：檢測下限：50mg 線性范圍：50-2000mg☆細(xì)菌毒素：檢測下限：0.1mg線性范圍：0.1-5 mg☆透射比重復(fù)性：±1%☆數(shù)據(jù)儲存80,00條☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池☆外觀尺寸：350X290X130(mm)★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，★8通道設(shè)計，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據(jù) 操作熟練程度，自行選擇測量模式，最大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。★準(zhǔn)確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性。★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn)：自動校準(zhǔn)★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年★儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結(jié)果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現(xiàn) 檢測結(jié)果的權(quán)威性，并利于公示★配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò)。 
肉類新鮮度檢測使用說明書
適用范圍：肉類新鮮度的檢測。
（一）檢測樣品的制備
1）對照樣品的制備：取一支20ml空白試管加入1ml純凈水，再加肉類新鮮度檢測試劑2ml，備用。
2）檢測樣品的制備：將樣品除皮、骨、脂肪、結(jié)締組織后取凈肉切碎攪勻, 稱取15 g左右加水至100 ml,振蕩30 min后過濾, 混勻, 取上述樣品處理液1ml于試管中，再加肉類新鮮度檢測試劑2ml, 混勻后放置10 min, 移入1 cm比色皿內(nèi),備用。
開始檢測
在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“肉類新鮮度”項目，按“確認(rèn)”鍵，進入所選項目待測界面。
1.設(shè)置編號：
1)按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后 按“確定”鍵，設(shè)置樣品的編號。
2)按“▲”和“▼”鍵增減編號值，編號范圍為001~999。完成編號設(shè)置后按“確定”鍵保存設(shè)置。
2.空白對照測量：
第一步：按下“100％”鍵；
第二步：打開儀器門蓋，將裝有對照液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“對照”鍵，屏幕左下角顯示測量時間；
第三步：空白對照檢測結(jié)束后，儀器自動顯示空白樣品對照測試結(jié)果Ao，打開儀器門蓋，取出對照。
3.樣品測量：
第一步：按下“100％”鍵；
第二步：打開儀器門蓋，將裝有樣品液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“樣品”鍵；
第三步：檢測結(jié)束后，儀器自動顯示指定通道被檢樣品的檢測結(jié)果Ai，儀器自動保存對照值和檢測結(jié)果，打開儀器門蓋，取出樣品。
4.測試結(jié)果打印查詢：
1)在顯示結(jié)果界面下， 如果測量的樣品的通道數(shù)大于5，可以按“▲” ，“▼”鍵翻頁顯示測量結(jié)果
2)可以按“打印鍵”打印當(dāng)前測量結(jié)果
3)按“確認(rèn)”鍵或者是“返回”鍵，儀器自動保存當(dāng)前測量結(jié)果并返回待測界面
4)以往檢測的歷史記錄的查詢參考章節(jié)7.5。
肉中細(xì)菌毒素檢測使用說明書
適用范圍：肉中細(xì)菌毒素檢測。
自配試劑（3.5%生理鹽水）：稱取氯化鈉3.5g溶于蒸餾水100mL。
一、樣品前處理
將肉樣剪碎、搗勻，稱取10 g，加入生理鹽水10 mL與0.5ml前處理試劑1，研磨成肉漿，將肉漿用玻棒移入具試管中內(nèi)，加蓋后水浴加熱至沸，冷卻后加入0.25ml前處理試劑2，過濾取濾液為樣品液。
二、檢測樣品的制備
1.對照樣品的制備：吸2 mL純凈水于試管中依次加入約1滴細(xì)菌毒素檢測試劑A、3滴細(xì)菌毒素檢測試劑B、1滴細(xì)菌毒素檢測試劑C，充分振蕩后，再加入3滴細(xì)菌毒素檢測試劑D，稍加振蕩后移入1mm比色皿中立即放入儀器中檢測。備用
2.檢測樣品的制備：吸2 mL樣品液于試管中依次加入約1滴細(xì)菌毒素檢測試劑A、3滴細(xì)菌毒素檢測試劑B、1滴細(xì)菌毒素檢測試劑C，充分振蕩后，再準(zhǔn)確加入3滴細(xì)菌毒素檢測試劑D，稍加振蕩后移入1mm比色皿中立即放入儀器中檢測。
二、開始檢測
在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“肉中細(xì)菌毒素”項目，按“確認(rèn)”鍵，進入所選項目待測界面。
5.設(shè)置編號：
3)按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后 按“確定”鍵，設(shè)置樣品的編號。
4)按“▲”和“▼”鍵增減編號值，編號范圍為001~999。完成編號設(shè)置后按“確定”鍵保存設(shè)置。
6.空白對照測量：
第一步：按下“100％”鍵；
第二步：打開儀器門蓋，將裝有對照液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“對照”鍵，屏幕左下角顯示測量時間；
第三步：空白對照檢測結(jié)束后，儀器自動顯示空白樣品對照測試結(jié)果Ao，打開儀器門蓋，取出對照。
7.樣品測量：
第一步：按下“100％”鍵；
第二步：打開儀器門蓋，將裝有樣品液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“樣品”鍵；
第三步：檢測結(jié)束后，儀器自動顯示指定通道被檢樣品的檢測結(jié)果Ai，儀器自動保存對照值和檢測結(jié)果，打開儀器門蓋，取出樣品。
8.測試結(jié)果打印查詢：
5)在顯示結(jié)果界面下， 如果測量的樣品的通道數(shù)大于5，可以按“▲” ，“▼”鍵翻頁顯示測量結(jié)果
6)可以按“打印鍵”打印當(dāng)前測量結(jié)果
7)按“確認(rèn)”鍵或者是“返回”鍵，儀器自動保存當(dāng)前測量結(jié)果并返回待測界面
8)以往檢測的歷史記錄的查詢參考章節(jié)7.5。
組胺檢測使用說明書
適用范圍：魚肉中組胺檢測。
自備試劑：正戊醇
三、樣品前處理
稱取5～10g切碎樣品，置于具塞錐形瓶中，加入15.0～20.0ml 組胺前處理試劑1，浸泡2～3小時，過濾。吸取1.0ml濾液，置于分液漏斗中，滴加組胺前處理試劑2使呈堿性（用PH試紙測得），每次加入9ml正戊醇，振搖5min提取上層液，然后將提取液稀釋至10.0ml。吸取2.0ml提取液于分液漏斗中，每次加9ml胺前處理試劑3，振搖提取下層液，并將提取液用前處理試劑3稀釋至10.0ml。備用。
四、檢測樣品的制備
1.對照樣品的制備：取1ml純凈水于一干凈10ml比色管中，并在管中依次加人組胺檢測試劑A，3ml組胺檢測試劑B，加水至刻度，混勻后移入1mm比色皿中備用
2.檢測樣品的制備：吸取1.0ml樣品前處理液于10ml比色管中，并在管中依次加人組胺檢測試劑A，3ml組胺檢測試劑B，加水至刻度，混勻放置10min后移入1mm比色皿中備用
3.開始檢測
在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“組胺”項目，按“確認(rèn)”鍵，進入所選項目待測界面。
9.設(shè)置編號：
5)按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后 按“確定”鍵，設(shè)置樣品的編號。
6)按“▲”和“▼”鍵增減編號值，編號范圍為001~999。完成編號設(shè)置后按“確定”鍵保存設(shè)置。
10.空白對照測量：
第一步：按下“100％”鍵；
第二步：打開儀器門蓋，將裝有對照液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“對照”鍵，屏幕左下角顯示測量時間；
第三步：空白對照檢測結(jié)束后，儀器自動顯示空白樣品對照測試結(jié)果Ao，打開儀器門蓋，取出對照。
11.樣品測量：
第一步：按下“100％”鍵；
第二步：打開儀器門蓋，將裝有樣品液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“樣品”鍵；
第三步：檢測結(jié)束后，儀器自動顯示指定通道被檢樣品的檢測結(jié)果Ai，儀器自動保存對照值和檢測結(jié)果，打開儀器門蓋，取出樣品。
地址： 深圳市龍華新區(qū)觀瀾街道榮倡工業(yè)園3棟聯(lián)系人： 許生 QQ： 3114564536聯(lián)系電話：手 機 號：13392152740傳真： 公司網(wǎng)址：www.csy17.net公司產(chǎn)品通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證公司通過ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證公司產(chǎn)品獲得國家多項專利證書公司產(chǎn)品獲得計算機軟件著作權(quán)核心科技：自主品牌 深芬儀器、中國制造、專利產(chǎn)品、 技術(shù)保障運輸保證:優(yōu)質(zhì)EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、免熏蒸木箱滿足出口及國內(nèi)運輸要求。售后保證:儀器免費保修一年,終身維護 值得信賴！
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